青椒鱿鱼家常做法大全
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本文目录

1. 鱿鱼炒青椒做法
2. 辣炒鱿鱼的做法做法家常做法
3. 青椒茄子炒鱿鱼最简单做法

鱿鱼炒青椒做法

材料：

大鱿鱼丝300克
、洋葱一个
、大全大全青椒一个、青椒青椒窍门辣酱适量 、鱿鱼鱿鱼少许酱油、家常家常白糖适量  、做法做法葱适量、大全大全姜适量

做法 ：

1 
、大鱿鱼丝洗净 ，尽量去除表面的薄膜

2
、青椒切成细丝，洋葱切丝，葱姜切成丝

3、洗净的大鱿鱼丝可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜
，烧开后下鱿鱼丝焯一下。

4 、鱿鱼沥干水分备用 ，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香 ，下鱿鱼丝、调入辣酱2-3勺。

5、翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精 、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；

6、炒匀后倒入切好的青椒丝
、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味 ，拌匀即可；

辣炒鱿鱼的家常做法

主料：大鱿鱼须250克，辅料 ：芹菜30克，

调料：姜4克，盐3克
，味精1克，辣椒(红 ，尖 ，干)10克 
，花椒3克，白砂糖2克 ，猪油15克

做法：

1.法鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；

2.香芹洗净切“一字条”；

3.锅中放猪油烧热，下干辣椒节
、花椒 、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精 、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成 。

青椒茄子炒鱿鱼最简单做法

用料

茄子1个，青椒2个，鱿鱼1只，葱蒜若干 ，花生油适量，盐适量，耗油适量

做法步骤

步骤1

新鲜的鱿鱼去内脏
。

步骤2

切丁，小心手～然后把茄子切成你要的形状 ，过下油控干 。形状随意。

步骤3

葱蒜爆香，我放的油少 ，因为我茄子过了一遍油，所以炒的时侯少油 。

步骤4

下鱿鱼丁翻炒半分钟

步骤5

下青椒继续翻炒1分钟，青椒断生，不要炒烂了不好吃
。

步骤6

生抽适量 ，拍照感觉很多
，其实没那么夸张，适量。

步骤7

下茄子 ，略微翻炒，因为过油了所以翻炒下就可以出锅 ，加盐 ，略微耗油
。出锅即可

好了
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