鸡肉洋葱做法大全家常？鸡肉洋葱做法大全家常菜

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本文目录

1. 鸡肉炒洋葱的鸡肉家常鸡肉家常做法
2. 洋葱板栗烧鸡的做法
3. 洋葱鸡肉煮的制作方法是怎样的

鸡肉炒洋葱的做法

1
、首先将买好的洋葱洋葱鸡胸肉清洗干净 。

2、做法做法将其切成大约1厘米见方的大全大全小块，并再一次清洗一下 。鸡肉家常鸡肉家常

3 、洋葱洋葱将洗干净的做法做法鸡胸肉块放到大碗里，放入适量的盐 、生抽 、料酒腌制一下 。

4、准备好今天的另一样主食 ：两个洋葱。

5 、将其剥皮后清洗干净，然后切成小条 ，但是也不要太小，以免入锅后变得更小。

6、在大火上坐锅，锅热后加食用油预热片刻。

7、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中，快速翻炒
，直到其全部变成白色。

8、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色  ，并尽快翻炒均匀。

9、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒 
，直到洋葱上也被上了色 。

10、这时可以盖上锅盖，可以加快菜熟的速度，节约时间。这时可以不必使用大火，中火即可 。

11、几分钟之后打开锅盖翻炒一下 ，然后加入适量盐翻炒均匀即可。

洋葱板栗烧鸡的做法

调味料 ：

生抽2大匙、砂糖2茶匙
、蚝油1茶匙 、料酒1大匙、鸡汤1杯

准备工作：

鸡洗净斩成小块 ，红椒切小块 ，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段

做法：

1、去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水

2、锅内烧热2大匙油 ，放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用

3、剩下的油，放入姜片及大蒜爆香

4、放入鸡块，翻炒

5
、当鸡块表面金黄色 ，肉质明显缩小
 。倒入料酒1大匙煮至干

6、放入炒好的板栗

7
、放入所有调味料及鸡汤1杯

8、大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制

9、直至水份快收干

10、放入青蒜白及红椒翻炒至熟

11 、再倒入洋葱翻炒至熟即可

洋葱鸡肉煮的制作方法是怎样的

洋葱鸡肉煮的制作方法如下：

材料：

土鸡肉块300克、洋葱块100克、杏鲍菇块30克、鲜香菇块20克 、土豆块50克
。

调料：

老抽2大匙、味啉2大匙
 、盐1/4小匙、水500毫升。

做法：

1 。

鸡肉块放入沸水中略为汆烫 ，捞出沥干水分备用 。

2 。热锅倒入少许油 ，放入洋葱块炒香，再放入杏鲍菇块、鲜香菇块以及土豆块拌炒至香味四溢。

3 。续于锅中加入所有调料以大火煮至滚沸 ，盖上锅盖留少许缝隙 ，转小火炖煮约20分钟即可 。

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