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本文目录

1. 青椒香菇茄子的家常家常家常做法
2. 茄子炒香菇的做法
3. 香菇茄子的家常做法

青椒香菇茄子的家常做法

可以做一道地三鲜，详细如下 ：原料：土豆150g、香菇香菇茄子150g、茄的茄青椒150g ，做法做法香菇几朵。大全大全

辅料：蒜末一大勺
、家常家常水淀粉两大勺、香菇香菇生抽一小勺、茄的茄盐1/4小勺 、做法做法油。大全大全

做法：

1 、家常家常茄子切滚刀块，青椒撕成大块，土豆切小块，香菇切块，生抽和盐混合均匀；

2 、锅内烧热油一次炸土豆，茄子，青椒，捞出备用；

3、锅内留少许底油，倒入蒜末炒香，放入香菇炒香，下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐；

4 、倒入水淀粉勾芡即可出锅 。

茄子炒香菇的做法

1/4茄子和甜椒洗净
 ，切成条状 ，块状 。香菇浸泡洗净 ，切成片状。

2/4热锅冷油 ，炒香香菇后，倒入茄子，一并翻炒数次，加少许盐 。

3/4加清水 。盖上锅盖，焖上10分钟。

4/4再倒入甜椒
，翻炒到以甜椒断生为止 ，即可起锅。

香菇茄子的家常做法

主料
：茄子250g、柿子椒50g
、香菇100g

调料 ：

食盐 、酱油、蒜、水淀粉 、调和油 、洋葱、胡椒粉、芝麻油适量

1.将茄子切成小丁
 。

2.将香菇
、青椒切成小丁；洋葱
 、蒜切成末。

3.锅内放少许油
，放入茄丁煸炒，炒到发软盛出。

4.锅内重新放少许油，放入洋葱与蒜末炒香。

5.放香菇丁炒软。

6.放入茄丁与青椒丁 ，加盐 、胡椒粉
、料酒 、酱油，少许清水 ，烧两分钟左右，用水淀粉勾芡，淋香油 ，出锅。

OK，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。

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