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本文目录

1. 陕西烩菜的做法做法家常做法
2. 陕西关中烩菜正宗做法
3. 陕西烩菜丸子正宗做法

陕西烩菜的家常做法

用料
：豆芽600克、胡萝卜半根、陕西陕西视频尖椒半个
、大烩大烩精盐适量、菜的菜蚝油1勺、家常家常葱花少许 、做法做法味精少许。陕西陕西视频

1、大烩大烩豆芽焯水，菜的菜沥干水分 。家常家常2 、做法做法锅中放入油，再放入葱花和胡萝卜丝爆香 。

3  、放入豆芽 、尖椒丝翻炒。4、放入精盐和味精，大火翻炒均匀即可 。

陕西关中烩菜正宗做法

1
、五花肉切片，下锅煎出油
。

2 、下豆瓣酱，炒出红油。

3 、加入番茄，一起炒。

4
、加入土豆片 ，红萝卜片和黑木耳 ，翻炒。

5 、加水，煮开。

6
、加入海带丝和切成丝的煎豆腐。

7、加入白菜。

8 、最后放入粉条，加入剩下调味料调味。

9、等粉条熟透
，就可以关火了。

陕西烩菜丸子正宗做法

步骤1

1 、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉、香油拌匀，制成丸子待用；（我个人喜欢把丸子油炸一下）

步骤2

2
 、锅内放少量油，（放入火锅底料） ，把葱 、姜、蒜炒香
，将腐竹、西红柿、海带丝、木耳  、香菇、胡萝卜 、青菜、烧好的牛肉块一起放入锅内加水烧热
，放入牛肉丸子；

步骤3

3、等牛肉丸子都浮起来后，再放入粉丝、豆腐、盐和胡椒粉即可。

步骤4

出锅时加入少许香菜和香油提味儿
。

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