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牛五花肉的家常做法 牛五花肉的家常做法窍门

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本文目录

  1. 大厨蒜苗的蒜苗蒜苔家常做法
  2. 老蒜苗的家常做法
  3. 生蒜苗的做法

大厨蒜苗的家常做法

用料

五花肉300克

豆瓣酱1勺

蒜苗4根

生抽1勺

白糖适量

豆豉适量

料酒1勺

姜5片

花椒10粒

蒜苗回锅肉做法步骤

步骤1

蒜苗洗净切段,蒜苗杆和叶子分开。法大法姜切片。全家全

步骤2

五花肉冷水下锅,常菜常菜加入料酒、蒜苗蒜苔姜 ,法大法煮十分钟左右,全家全捞出放入冷水中。常菜常菜切片备用。蒜苗蒜苔

步骤3

锅中放少量油,法大法放入五花肉小火煸出油 ,全家全炒至肉微微金黄色 。

步骤4

五花肉变成金黄微焦 ,盛出备用  。

步骤5

锅中留底油,放入一勺豆瓣酱 、姜片 、豆豉 、一小勺白糖、一小勺酱油 ,炒香 。

步骤6

放入蒜苗杆翻炒 。

步骤7

加入五花肉同炒。

步骤8

最后加入蒜苗叶子 ,大火翻炒半分钟即可。

老蒜苗的家常做法

先准备好蒜苗切好备用下锅焯水,油锅烧热下 ,大蒜爆香加入炒好水的蒜苗迅速翻炒加入配料,准备出锅 。

生蒜苗的做法

原料 :

新鲜蒜苗(一把)

五花肉(50克)

食用盐1勺

生抽1勺

黄豆酱1勺

花椒少量

方法/步骤 :

1五花肉切片备用,蒜苗洗净切段备用。

2锅里放水  ,将五花肉放水里,待水开锅将肉捞出待用

3锅里放少量肉,放花椒(不喜欢的可以不放)油热后放五花肉,炒出香味后放一勺黄豆酱(喜欢吃辣的可以放郫县豆瓣酱)  ,放一勺生抽,简单炒一下后放蒜苗  ,炒3分钟左右即可出锅。

蒜苗的做法大全家常菜和蒜苔的做法大全家常菜的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !

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